天津11选5走势图:五味養生雞 春季養生食譜

來源:本站整理 發表時間:2018-01-09 01:42:22 閱讀:

天津11选5蛋托玩法 www.htavl.com   材料主料:母雞1500克,
 

  輔料:黃精50克,枸杞子50克,女貞子50克,何首烏50克,旱蓮草50克,
 

  調料:大蔥5克,姜10克,黃酒15克,鹽5克,味精2克
 

  做法:1.將黃精、枸杞子、女貞子、何首烏、旱蓮草洗凈,切碎,裝入紗布袋中,封口備用;

五味養生雞

  2.將雞宰殺,去毛去內臟;
 

  3.將雞在沸水鍋中焯去血水,漂凈;
 

  4.蔥切段,姜切片;
 

  5.鍋中置清水3000毫升,放入藥物袋文火煎1小時;
 

  6.再加入雞,用旺火燒沸后移至小火煮3小時,且各部位均應在藥煮汁中煎煮1小時以上;
 

  7.雞酥爛后去藥袋,加入蔥段、姜片、黃酒、鹽、味精,旺火煮沸即可。
 

  小訣竅健康提示:
 

  1.滋陰養血,補肝腎,益精血,常用于須發早白、頭暈眼花等肝腎精血不足之早衰癥。
 

  2.宜少量多餐,不宜過量進食,常食有益。
 

  3.消化不良者慎用,進食進忌與豬血、蘿卜及大量蔥、蒜同食。
 

  食物相克:
 

  黃精:黃精忌酸、冷食物。
 

  枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
 

  何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿卜。

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