全部天津11选5走势图:春天煲什么湯去濕 春季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-03-10 06:15:26 閱讀:

天津11选5蛋托玩法 www.htavl.com   春天煲什么湯去濕?
 

  “濕”即是滯留體內的多余水分。濕氣一般夾“寒”而來,除了注意保暖外,多吃溫補、健脾胃的去濕湯,讓濕氣隨大小便排出,是去濕的好方法。
 

  因為湯里大多數營養成分都是水溶性的,極易溶解于湯水中,煲湯的過程,等于進行了一次加工提取,免除了胃腸之勞,減輕了消化系統負擔。此時,只要喝湯,就能得到這些有用的營養,而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。春天煲什么湯去濕?下面為您介紹。

春天煲什么湯去濕
 

  荷葉薏米煲瘦肉湯
 

  材料:荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、干淮山適量。
 

  做法:將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈,薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時;瘦肉洗凈,切塊,汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個小時,下鹽調味即可飲用。
 

  功效:升發陽氣,健脾祛濕,驅除疲勞。荷葉有升發陽氣之效,加上健脾祛濕的薏米、扁豆,能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。
 

  芡實蓮子苡仁湯
 

  材料:排骨500克,芡實30克,蓮子20克,苡仁30克,陳皮5克,姜1塊。
 

  做法:首先把芡實、蓮子、苡仁放在清水里浸泡清洗,然后把排骨剁成小塊,水開之后,焯一下,然后把排骨、芡實、蓮子、苡仁、陳皮和姜全倒進砂鍋里,用大火煮開,煮開之后,改用小火燉兩個小時,最后放點兒鹽,這道芡實蓮子苡仁湯就可以食用了。
 

  功效:芡實和蓮子有健脾益腎的作用,苡仁健脾祛濕,陳皮,醒脾行氣開胃。
 

  木瓜粟米花生生魚湯
 

  材料:木瓜(宣木瓜)約500克、粟米(連衣、須)1個、花生仁50克、生魚1條、豬瘦肉100克、紅棗3個、生姜3片。
 

  做法:將木瓜削皮去瓤,洗凈,切為角塊狀;粟米洗凈,切為短段;花生洗凈,稍浸泡;生魚宰洗凈去腸雜,下油鍋慢火稍煎至兩邊微黃。豬瘦肉洗凈,切大塊。將所有食材一起放進瓦煲內,加入適量清水,大火煲沸后改用小火煲約1~1.5小時,調入適量食鹽和生油即可食用。
 

  功效:木瓜具有祛濕和胃、滋脾益肺、消食止嘔的功效,適用于風 濕痹痛、肢體酸重、筋脈拘攣、嘔吐腹瀉、腳氣水腫等癥;食用玉米對人體也有調中開胃、利水滲濕的功效。
 

  分清寒熱祛濕可更對癥
 

  在飲祛濕湯前,還要分清濕的性質是“寒濕”還是“濕熱”,對癥用料效果才更好。如何進行自我判斷呢?寒濕的人舌苔白、膩、厚,口淡,甚至感到甜,在同樣的室溫下,比別人易感到冷,喝熱水會感到更舒服。濕久困于體內,就會郁久化熱,變成了濕熱。濕熱者舌苔黃、厚、膩,口干苦,大便爛、不爽,小便黃。
 

  寒濕者喝祛濕湯,可選用草豆蔻10克、扁豆30克、玉米100克、茯苓50克、高良姜15克等煲豬瘦肉或豬骨,來溫陽化濕。濕熱者可選用高良姜、扁豆加溪黃草30克、土茯苓30克以利濕清熱,或直接煮溪黃草水來飲用,其有很好的祛濕、清熱的功效。
 

  如果家中有的人內濕不明顯,或自已無法判斷,可選用藥性平和的材料來煲湯,最常用淮山、土茯苓、扁豆、玉米。這些材料由于有健脾滲濕的效果,有濕的人可以祛濕治病,沒有濕的人可以健脾,不易受濕邪侵襲,可起到預防的效果,等于說一舉兩得。
 

  如果家中有老年人,老年人多氣血虧虛,可選用黨參30克、大棗20克、枸杞子10克、淮山30克、生苡仁30克煲粥或煲湯,可以益氣健脾、淡滲利濕。家中若有幼童,可選用淮山30克、玉米15克、芡實10克、山楂1個煲粥以消食和胃、健脾利濕。

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  • 19-01-10 / 春季養生湯 / 閱讀:921
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