天津11选5开奖走势:冬季養生菜譜大全炒菜 冬季養生食譜

來源:本站整理 發表時間:2018-01-31 00:49:17 閱讀:

天津11选5蛋托玩法 www.htavl.com   冬天是大吃一頓的季節,冬天養生進補進補宜食用牛肉、羊肉等溫性食物,可以保暖御寒。冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機。冬天人們食欲大增,冬季養生不僅能調養身體,還能增強體質,提高機體的抗病能力。小編在此推薦四道冬天頗受歡迎的特色菜譜,分別是麻辣肉絲、辣土豆骨頭湯、紅燒羊肉、土豆燒牛肉。冬天養生嘗試這四道菜不僅色澤鮮美,還有進補的功效哦。

冬季養生菜譜大全炒菜

  冬天養生菜譜:麻辣肉絲

  原料:熟豬肚五兩 醋二錢 蔥二錢 花椒粉一錢姜二錢 味精二分 腌紅辣椒兩只 辣椒油三錢 醬油三錢 芝麻油二錢 白糖一錢
 

  做法:瘦肉和干辣椒,瘦肉切成絲 一塊錢硬幣的厚度,放入生粉醬油料酒鹽,攪拌均勻腌制20分,鍋內放油 插入一根筷子起泡的時候就可以放肉絲,油溫夠了放入肉絲,.炸好的肉絲撈出裝盤,鍋內的余油燒熱,加入辣椒 根據個人愛好 我把辣椒的炒會變黑時候才放肉絲的 那樣辣椒也很想很好吃,然后放入肉絲再放少量鹽炒半分鐘出鍋就可以了。
 

  冬天養生菜譜特色推薦:麻辣肉絲概述 是一道色香味俱全的漢族名菜,屬于川菜系。此菜脆,爽口,味鮮麻辣。

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  冬天養生菜譜:辣土豆骨頭湯

  原料:土豆 1個 韭菜 少許 骨湯(水)適量 ( 韓式辣醬 2勺 大蒜碎 1勺 辣椒碎 1勺 胡椒粉少許清水 2勺 芝士片 一片 油 少許)
 

  做法:土豆切滾刀塊,韭菜切小段;,除芝士片和油,所有調味材料混合均勻;,大火將鍋燒熱,倒入少許油轉中小火,加入土豆翻炒至邊緣透明;,加入排骨、骨頭湯(水),大火燒開;,燒開后加入步驟2混合好的調味,攪勻轉中小火;,燉至土豆酥爛后關火;,把土豆、排骨、湯一起倒入石鍋,加熱至沸騰后,加入芝士片,奶酪片溶化后關火,撒上韭菜段即可。
 

  冬天養生菜譜特色推薦:土豆骨頭湯一定要辣才過癮,冬天吃最爽了。燉的爛爛的排骨,酥酥的土豆,湯又辣又熱的,吃的過癮又辣的滿頭汗。也就是因為這樣,身子才暖和嘛,走在寒冬的路上才不會覺得冷清。

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  冬天養生菜譜:紅燒羊肉

  原料:主料:羊肉500克,白蘿卜50克,大蔥1根,生姜1小塊,花椒2小匙,大料適量,桂皮適量。調料:醬油1大匙,羊肉湯2500克,料酒4小匙,精鹽1小匙,
 

  做法:將羊肉洗凈,漂凈血水,切塊,放入沸水中氽一下,撈出洗凈,蘿卜洗凈,切大塊,蔥、姜洗凈分別切段、拍松,在鍋里加入羊肉湯燒沸,然后加入羊肉、蘿卜、醬油、鹽、料酒、大料、桂皮、姜、蔥、花椒,燒至肉爛后盛出即可。
 

  冬天養生菜譜特色推薦:紅燒羊肉是中華傳統美食,歷史悠久,尤以回族風味最具特色。主料是羊肉,輔以胡蘿卜燉制而成。羊肉性溫,適合冬季食用。

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  冬天養生菜譜:土豆燒牛肉

  原料:牛肉(250g)、土豆(50g)、料酒(10g)醬油(30g)、食用油(50g)、精鹽(10g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)白糖(15g)、姜(10g)、蔥(10g)、蒜末(10g)、 青椒(30g)、香辣醬(20g)
 

  做法:1、將牛肉切成兩厘米見方的塊,土豆稍微切的小一點;2、鍋內放油,油4成熱時(家里普通的煤氣,大約加熱2分鐘左右,視油量而定)放入土豆,牛肉,然后火關小點炸兩分種,待土豆表面發金黃色時,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中間稍微有點硬心時,就可以把牛肉和土豆撈出了;3、鍋內少放點油,放蔥花,姜,蒜末炒出香味,加入湯或水,放醬油,料酒,鹽,味精,白糖,胡椒粉,倒入炸好的土豆和牛肉,改成大火,將湯汁差不多靠干時,少淋一點水淀粉,就可以出鍋了。
 

  冬天養生菜譜特色推薦:土豆燒牛肉是中國東北地區和東北亞寒溫帶地區人民常用菜??梢運闋鍪敲竇洳穗?, 主料選擇土豆和牛肉,采用紅燒的技法,色澤紅潤,口感咸香,秋冬兩季食用最佳。
 
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    冬季養生食譜家常菜

    冬季養生食譜家常菜

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  • 18-07-24 / 冬季養生食譜 / 閱讀:36801
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