天津11选5号码组合:閩南冬天燉什么湯養生 冬季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-01-08 09:04:23 閱讀:

天津11选5蛋托玩法 www.htavl.com   現在剛進入冬天,很多家庭主婦對于冬天喝什么湯好都想了解一下。其實在這個季節喝一些冬季養生湯,不僅對于身體好,還能提高我們工作時的注意力。那么,究竟冬天吃什么好呢?接下來就讓小編來給大家說一下吧!

  推薦幾款冬天養生的湯水

閩南冬天燉什么湯養生

  1、蓮子素肚湯
 

  材料

  素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克,鹽、味素各適量、胡椒鹽少許、酒2大匙。
 

  做法

  先把素肚腌制一下。腌制的時間最好要久一點,這樣比較入味。然后加入一些調味料腌制十來分鐘。
 

  2、銀耳老鴿湯
 

  材料

  老鴿1只,干銀耳50g,枸杞10粒,姜2片,鹽1茶匙(5g)。
 

  做法

  先把干銀耳用水泡一下,然后在晾干,再把枸杞也用水泡一下,把鴿子肉洗干凈,切成一塊一塊的,留作備用。
 

  燒開適量清水,放入老鴿、枸杞和姜片,用中火煲約1小時至材料熟。加入銀耳,再煲約30-40分鐘至湯濃,以適量鹽調味,即可盛上桌。
 

  功效

  雪耳富含纖維素,能減少暗瘡并能控制油脂分泌;枸杞有補血、養心安神的作用;生姜有養胃、散寒的作用;老鴿肉瘦皮下脂肪少,煲后的湯水清甜而不膩,消化力弱的人也能享用,具有補益身體、拔毒生肌的作用。所以,此湯有健脾開胃、滋潤養顏、補益身體的作用。

閩南冬天燉什么湯養生

  3、蘿卜羊排湯
 

  材料

  白蘿卜一個、羊排300克、蔥姜適量、花椒、鹽、胡椒粉、料酒適量。
 

  做法

  羊排清水浸泡2小時以上。將羊排焯水,羊排涼水下鍋,水開后羊排變色撈出。白蘿卜去皮,洗凈切塊。放開水中焯水。將焯過水的羊排、蘿卜一起放入電壓力鍋內,放入適量的蔥、姜、花椒、鹽、胡椒粉、料酒。倒入開水。蓋上蓋子,選擇煲湯即可。
 

  功效

  大家都知道,羊肉是一種比較滋補的食物,不僅對胃好,而且對于治療懼怕寒冷,提高身體的抵抗力都有著很好的功效。
 

  羊肉性溫熱,吃多了上火;蘿卜性涼,有清涼、解讀、去火的功效。兩者放在一起熬湯,簡直是完美搭配。
 

  4、蓮藕排骨湯
 

  材料

  排骨750克,新鮮蓮藕幾段。
 

  做法

  排骨洗凈切段,用清水漂約20分鐘,再將水瀝干。將蓮藕洗凈去皮,切成塊狀,再用刀拍松。將全部材料放入鍋內,加清水蓋過蓮藕本身,大火煮滾后改小火煲3小時左右即可。
 

  功效

  這道容易操作的蓮藕湯,有助于清熱消痰、補血養顏,更適合貧血、心跳失眠者食用。

閩南冬天燉什么湯養生

  5、烏雞山藥湯
 

  材料

  烏雞、山藥、胡蘿卜、枸杞。
 

  做法

  先將枸杞洗凈用清水泡一下;烏雞剁塊,山藥切塊,胡蘿卜切塊,蔥切段,姜切片;烏雞涼水下鍋;大火燒開,焯出血沫,撈出烏雞溫水洗凈待用;鍋內重新放水,放入蔥、姜、烏雞;大火燒開,小火蓋上蓋燜45分鐘;放入山藥塊,煮15分鐘;再放入胡蘿卜,煮5分鐘;最后放入枸杞,小火燜5分鐘,即可出鍋。
 

  功效

  烏雞是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥。烏雞湯里加山藥,能健脾益氣,提高機體的免疫力。山藥軟糯,胡蘿卜微甜,讓湯變得更鮮美,由里到外的滋養。這道湯特別適合女性養生食用。

閩南冬天燉什么湯養生

  冬天喝什么湯好
 

  雞湯

  首選是眾所周知的雞湯,它能緩解感冒,改善人體的免疫機能。冬季多喝雞湯有助于提高人體免疫力,遠離各種疾病。煮雞湯時再加入阿膠、紅棗等料強身健體效果更明顯。
 

  排骨湯

  排骨中含有大量的磷酸鈣、骨膠原等,可為幼兒和老人提供鈣質。多喝骨頭湯可強壯骨骼,減少身體老化速度,增加免疫力等。做湯時加一些冬瓜、蓮藕可以使湯變得清淡一點。
 

  蓮藕豬蹄湯

  藕有養胃、健脾益氣的功效,豬蹄中含有大量有助于組織修復的蛋白質,對于改善四肢疲乏,腿部抽筋有一定作用。豬骨的鈣質溶入了湯中,有助于骨骼生長發育,增加免疫力。
 

  鯉魚湯

  鯉魚含有豐富的蛋白質,可供給人體必需的氨基酸、礦物質和各種維生素。其脂肪多為不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇、防治動脈硬化,因此多喝魚湯益處多多。
 

  雪梨湯

  梨有止咳潤肺的作用,但性涼,煮熟吃,效果更好。做梨湯時加入肉類會使營養更加豐富。
 

  注意事項

  做湯時不要亂加中藥材,按需而用,適可為止,否則達不到功效,可能還產生副作用。

閩南冬天燉什么湯養生

  冬季煲什么湯好

  蘿卜燉排骨

  排骨洗凈備用,蘿卜切成塊,蔥切段,姜切片。炒鍋上火,放油將蔥、姜和蘿卜放入,煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火燒開鍋后,轉用小火燒 25 分鐘,加入雞精,即可出鍋食用。
 

  黃芪燉烏雞

  將烏雞斬小件洗凈。鍋內燒水,放入雞肉和姜片,倒少許料酒。將烏雞焯一下,撈出,用清水洗凈備用。 黃芪、枸杞和紅棗洗凈,姜切片備用。砂鍋里放入涼水,放入雞塊、黃芪、枸杞、姜片,大火燒開。小火燉2個小時,最后加鹽調味即可。
 

  鴨肝菜心湯

  將鴨肝洗凈,切成薄片,用醬油,生粉調勻。香菇洗凈,切成片。油菜洗凈,撕成碎片。高湯、水、新鮮香菇、姜、白胡椒粉和鹽放湯鍋里在大火上燒開,約5分鐘。加菜心,煮2分鐘。燒湯的同時,炒鍋置大火上預熱。倒菜油,熱至八成,下調好的鴨肝,煎2分鐘,至七成熟(肝片帶一點紅),鏟出,瀝去油,再放入燒開的湯鍋里,煮2分鐘即可。
 

  羊肉湯

  將羊肉洗凈后用清水加花椒和料酒浸泡20分鐘;取出控水,冷水入鍋焯水;撈出沖凈浮沫;將香葉,草果,八角桂皮連同羊肉一同放入壓力鍋,25分鐘后撈出,炒鍋放油燒熱,將蔥、姜、排骨醬、放入炒香;將羊肉下鍋,加白糖,醬油適量翻炒均勻,放青紅小紅椒,加入羊肉湯,燜至湯汁濃稠即可。
 

  清燉甲魚湯

  將活甲魚宰殺,去內臟,焯水,去掉黑膜,剁成塊,沖水備用。姜洗凈切塊,大蒜拍成蒜泥,香菇洗凈。 將甲魚塊放入砂鍋內,加蔥白、香菇、姜塊料酒、加清水淹沒甲魚,放旺火上燒開,移小火上燜2小時,去姜、蔥,加精鹽、味精調味即成。

  推薦閱讀:冬季養生湯是什么?  冬季養生湯的做法有哪些呢?

    女人冬季養生喝什么湯好呢?

    女人冬季養生喝什么湯好呢?

    冬季天氣寒冷,最適合進補,而喝湯是進補的極佳選擇之一,多吃粥湯可以為女人補充水份,是冬季女人養生的佳品,那么女人冬季養生喝什么湯好呢? 1、茶樹菇排骨湯 材料:茶...[詳細]

  • 19-01-17 / 冬季養生湯 / 閱讀:373
Copyright © 2015-2018 四季養生堂 版權所有   渝ICP備10018339號-2   天津11选5蛋托玩法 | 養生加盟 | 春季養生 | 夏季養生 | 秋季養生 | 天津11选5蛋托玩法 | 網站地圖 |