精選橄欖油
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天津11选5任选五走势:橄欖油怎么吃 煎炒拌烤樣樣都行

天津11选5蛋托玩法 www.htavl.com   相信很多注重健康的人家里已經都在使用橄欖油了,它比普通的玉米油、花生油營養更加豐富,可以給人體帶來很多的好處。并且熱量也非常低,如果你想減肥瘦身的話也是非常適合的??贍苡幸恍┤嘶茍蚤祥筒惶私?,那么今天就要給大家說說橄欖油怎么吃,它有哪些益處。

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  橄欖油怎么吃

  燒烤

  使用橄欖油進行燒、烤、煎、熬時,食物會散發出誘人的橄欖的香味,令人垂涎三尺。特別推薦使用橄欖油進行燒烤,食物在保持原有天然的味道以外,還有橄欖天然的香味。

  煎炸

  與草本植物油不同,橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量,使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時如果油溫超過了煙點,油及脂肪的化學結構就會發生變化,容易產生致癌物質。而橄欖油的煙點大概是在攝氏 240~270 度之間,遠高于其它常用食用油的煙點值,因而橄欖油能反復煎炸不變質,而且健康。

  煮飯

  這里說的煮飯可不是說做白米飯的時候直接當成水一樣倒進去哦,而是做一些以米飯為主的美食的時候用。比如說我們都知道的蛋炒飯、煲仔飯、韓式拌飯,做這些飯類料理的時候就可以用橄欖油代替普通的油,這樣做出的料理更加美味,也更加健康哦。

  焙烘

  烘焙達人們一定也經?;嵊玫介祥土?,其實以前烘焙的時候是多數使用黃油的,但是我們也知道黃油相對來說熱量比較高,吃過了很容易發胖,所以現在大家都開始用橄欖油進行烘焙。這樣也不容易得一些類似高血糖、膽固醇過高之類的疾病。

  做醬料和調味品

  用醬料的目的是調出食物的味道,而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份,它可?;ば孿式戳系納?。

  橄欖油可以直接調拌各類素菜和面食,可制作沙拉和各種蛋黃醬,可以涂抹、面包與其他食品。用橄欖油拌和的食物,色澤鮮亮,口感滑爽,氣味清香,有著濃郁的地中海風味。

  腌制食物

  在烹食前先用橄欖油腌過,可增添食物的細致感,還可烘托其他香料,豐富口感。

  直接食用橄欖油

  直接吃油是不是有人覺得不可想象呢?其實這里的意思并不是說像喝水一樣喝橄欖油,而是當你把沙拉或者醬汁已經做好的時候,直接在上面淋上一點的橄欖油,最為最后的調味。特別是一些高級的橄欖油,這樣做能使得你做的美食味道更佳。

  橄欖油的功效與作用

  促進血液循環

  橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

  改善消化功能

  橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能,并可刺激膽汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被腸黏膜吸收,以減少膽囊炎和膽結石的發生。

  滋潤皮膚防癌

  食用橄欖油不僅對身體健康有益,而且也對皮膚有著很好的?;ぷ饔?,因為橄欖油富含的角鯊烯能夠和人體所需的脂肪酸快速融合,對身體健康起到一定作用的同時,還能夠迅速吸收,有效保持皮膚的彈性和水潤,是一種對皮膚非常好的油。

  橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質,能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護發和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容護膚品。用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

  提高分泌功能

  橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。目前橄欖油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油。

  減少骨骼疏松

  橄欖油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助于人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等,可以促進骨骼生長,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

  可以延年益壽

  橄欖油眾多成分中,胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色,而葉綠素起新陳代謝作用,促進細胞生長,加速傷口愈合。實驗表明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基,恢復人體臟腑器官的健康狀態,能防止腦衰老,并能延年益壽。

  橄欖油的美容用法

  護唇,把橄欖油涂在嘴唇上可以有效防止口唇干裂,因其保濕功能,還能讓嘴唇顯得格外動人??梢雜檬種剛荷儺黹祥屯磕ㄔ詿講?。

  消除皺紋,取橄欖油少許涂在眼角、額頭面部等易生皺紋處,反復按摩,可以有效防止皺紋滋生。

  防曬,黑是美容的天敵,而夏天來臨時,強烈的紫外線會使皮膚變黑,而橄欖油可以有效防曬,把橄欖油涂在皮膚上,可以有效?;てし?,出門前,可以取橄欖油少許涂在臉、脖子、手臂易受陽光照射的地方。

  總結:看了文章你應該已經知道橄欖油要怎么吃了吧?其實就和我們平時使用的菜籽油、色拉油是差不多的,用來煎、炒、炸都可以,另外它也能像香油一樣直接淋在食物上面食用。橄欖油不僅用途多,而且營養豐富,能促進血液循環、幫助改善消化能力、滋養皮膚。

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