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天津11选5结果预测:橄欖油如何吃?常見的6種橄欖油的食用方法

天津11选5蛋托玩法 www.htavl.com   橄欖油是一種常見的植物油,因為擁有非常高的營養價值,因此被譽為液體黃金,也是食用油中的佼佼者,不過雖然大家知道橄欖油對身體有很多好處,卻不并不是特別了解橄欖油的使用方法,今天我們就一塊來了解橄欖油怎么吃?橄欖油的用法。

  橄欖油怎么吃?橄欖油的食用方法

  一、直接吃

  橄欖油作為一種食用油是可以生吃的,并且生吃橄欖油還有不少好處,橄欖油里面含有豐富的維生素,以及各種抗氧化成分,因此可以降低“三高”,因此特別適合高血壓、高血脂、高血糖的人群食用;并且橄欖油還能健脾養胃,防治不少腸胃疾病,預防動脈血栓。生吃橄欖油可以避免橄欖油里面的成分被高溫破壞,可以讓身體更好的吸收營養成分,不過建議要選擇優質的原生橄欖油。常喝酒的人可以在喝酒前喝一兩勺橄欖油,這樣能夠避免腸胃受到傷害;如果有便秘的情況,早晨起床后空腹喝兩勺橄欖油也可以潤腸通便,改善便秘。

  二、涼拌

  如果你覺得生吃橄欖油口感不好,又擔心高溫會降低營養,那么可以試試涼拌,不論是葷菜,還是素菜,或者是面食,都可以直接倒入橄欖油,攪拌均勻后食用,這樣吃不僅可以讓食物的顏色更鮮亮,口感氣味更好,而且也更能鎖住營養。

橄欖油如何吃?常見的6種橄欖油的食用方法

  三、涂面包

  最近幾年橄欖油大受百姓的追捧,因為里面含有豐富的不飽和脂肪酸,可以有效調節膽固醇,防治心腦血管疾病,并且里面還含有多種營養成分。大家在早餐吃面包時,可以把面包切成片狀,放入微波爐烤兩三分鐘,再均勻的涂抹橄欖油、蜂蜜,不僅口感好,而且還可以確保吸收一天所需要的多種維生素。

  四、拌沙拉

  想要減肥,維持身材的朋友們會十分鐘愛沙拉,但是沙拉的營養不全面,長期吃容易營養不良,而橄欖油可以幫助你改變這一情況,直接把你喜歡吃的蔬菜水果洗干凈后切好,倒入橄欖油攪拌均勻,再倒入一些醋,放入鹽,繼續攪拌均勻,想要味道更濃郁一些,還可以倒入一些海鮮罐頭,不僅好吃營養,而且還可以遠離油煙,是不是很健康呢。

  五、煎炸

  橄欖油是食用油中最貴的一種,因此一般人們不會用橄欖油煎炸食物,避免造成浪費,但橄欖油是可以煎炸食物的,因為橄欖油耐高溫,并且具有非常高的抗氧化能力,用橄欖油煎炸的食物不用擔心會顏色會很黑,也不用擔心會有雜質,如果擔心會降低營養,那么其實只要大家注意溫度不要超過180攝氏度,而且煎炸的時間不要太久即可。

  六、烹煮

  大家如果想要煮各種食材,也可以食用橄欖油的,用橄欖油烹煮出來的食物更別具風格,沒有一般油的那種油膩感,甚至大家還可以在吃火鍋時,倒入一些橄欖油在調味料中,這樣即可提高食物的清香鮮美的味道。

  橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。

  橄欖油還有如下的保健功能

  ●抗癌能減少癌癥的發生和增強癌癥病人化療和放療的治療效果。

  ●抗衰老與利智健腦能減慢老年人神經細胞功能退化和大腦萎縮,進而能預防和推遲發生老年性癡呆。

  ●防輻射經常使用電腦和??吹縭擁娜?,常食有益。

  ●改善消化系統功能 能促進膽汁分泌和激化胰酶的活力,從而可以起到防控胃潰瘍、十二指腸潰瘍和膽道疾病的作用:

  ●能增強骨骼對礦物質鈣的吸收有利于預防骨質疏松癥。

  ●橄欖油的營養成分和母乳相似,極易吸收,能促進嬰幼兒神經和骨骼發育,故是孕婦和產婦極佳的營養品。

  ●婦女經常食用橄欖油,能增強皮膚彈性,收到潤膚美容的效果:希臘有一座位于地中海中的名叫克里特的島嶼,島上居民的腦中風、癌癥、老年性癡呆癥的發生率是全世界最低的,幾乎不發生心臟病,人均壽命也長。世界衛生組織調查后,得出的一個原因是.該島盛產橄欖,居民素以橄欖油作為日常食用油:現今,國外營養學家最稱譽的健康膳食模式是“地中海飲食”,地中海飲食的一個重要組成因素,即居民每天食用橄欖油。

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