精選橄欖油
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天津11选5胆拖:過期的橄欖油怎么利用不至于浪費

天津11选5蛋托玩法 www.htavl.com   橄欖,在中藥里面稱青果。味甘酸 性平。入肺 胃經。功效為清熱解毒,利咽生津。主治咽喉腫痛,咳嗽煩渴。

過期的橄欖油怎么利用不至于浪費
 

  橄欖油過期還能食用嗎

  在國際慣例上,橄欖油必須標注食用的有效期,但壓榨是從什么時間開始的并沒有被要求在瓶身上標示出來,保質期的計算應該是從壓榨時間開始。初榨橄欖油的有效期是12個月,橄欖油是18個月。在中國市場上的初榨橄欖油的保質期是12個月,精制橄欖油的保質期為18個月。

  食用油的保質期是有依據的,橄欖油、玉米油等保質期不一樣,是由國家相關檢測化驗機構經過檢測之后規定的,保質期是國家強制性的、必須在食品標簽上標明的。專家說,如果橄欖油過了保質期,最好不要再吃了,因為食用油也會氧化、會變質。

  不過,過了保質期的油還是有其他用處的,比如潤滑一下家里自行車的鏈條、房門的鎖芯等,家里老人不舍得扔的話,就盡量物盡其用吧。
 

  橄欖油過了保質期怎么用

  1、當潤滑油。 家中有不好開的鎖、車軸承等,可以滴點過期油起潤滑作用;抹到容易生銹的鐵制品上面,防止生銹。

  2、可用來養花。 每次裝一小杯過期油倒入花盆中,花吸收了油中的養分,能長得很健康。但要注意不能倒太多,也不能頻繁倒。

  3、做肥皂。 按照一定比例把油和堿混合攪拌(容器以不銹鋼或塑料為宜,鋁制品容易受到腐蝕),然后倒入自制的模具,24小時后成固態時取出,晾置1個月即可。

  4、當抹手油。 皮膚干燥的人,可以把手或腳放到食用油里浸泡一段時間,或把油抹到身上;愛美的女孩還可以經常用油浸泡手指,這樣指甲會長得很好,透明且堅固。
 

  橄欖油怎么挑選優質的好貨

  觀: 品質好的油體透亮,濃,呈淺黃、黃綠、藍綠、藍、直至藍黑色。油體混,缺乏透亮的光澤,說明放置時間長,開始氧化。顏色淺,感覺很稀,不濃,說明是精煉油或勾兌油。

  聞: 優質油有果香味,不同的樹種有不同的果味,品油師甚至能區分32種不同的橄欖果香味如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。有陳腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金屬味,哈喇味等異味說明油已變質,或橄欖果原料有問題,或儲存不當。
 

  橄欖油的口感是如何

  優質油口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉嚨的后部有明顯的感覺,辣味感覺比較滯后。有異味,或無味道說明變質,或是精煉油或勾兌油。

  總結:橄欖油一直以來也是我們比較推崇的健康食品。它在西方被譽為“液體黃金”,這是因為這種油脂營養豐富,有著很好的食療作用。橄欖油當中富含豐富的單不飽和脂肪酸、維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及各種抗氧化物等營養物質,對人體有著很好的保健和美容功效。研究表明,橄欖油可以很好的降低血液中“壞”膽固醇也就是低密度脂蛋白膽固醇的含量,增加血液中“好”膽固醇,也就是高密度脂蛋白膽固醇的含量,從而可以很好的預防動脈硬化等慢性疾病。
 

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