2018加盟重慶火鍋店要多少錢呢?火鍋店成本利潤

來源:本站整理 發表于:2018-09-03 11:37:24 閱讀:
在去年我國的餐飲市場總銷售額高達3.9萬億元,并且還在以飛速的發展持續往上增長。其中不得不提的火鍋市場,以22%的占比高于一眾其他餐飲業態,成為了當之無愧的吸金王,火鍋市場的火爆自然也吸引了創業投資者的關注,其中重慶火鍋加盟成為了多數人心中最青睞的市場。對于投資來說,最關心的莫過于費用問題,那么2018加盟重慶火鍋店要多少錢呢?下面,小編就以多年在市場的沉淀為大家解答。
加盟費
 
加盟費意指被授權者使用某一個品牌或者商標所需要支付的費用。對于不同品牌來說,加盟費也是大相徑庭的,以重慶十七門老火鍋為例,加盟費用是根據地區以及店鋪面積來收取的,一般情況下在3-8萬,想必其他品牌性價比非常高。其中還囊括保證金、管理費等。
 
店鋪租金
 
為保證火鍋加盟店的正常盈利,一般來說火鍋店會選擇開在商業街或是人流量較大的地方,當然這些地方因為交通便利且人流量大,所以租金也會偏高。假設店鋪面積在200平米左右,并且開在較為繁華的區域,那么店鋪的租金就在1-2萬之間。
 
裝修設計費
 
根據火鍋店的裝修實際情況,其費用大概在10-15萬元左右,其裝修風格、設計等公司會給出詳細策劃。
 
員工費
 
開火鍋店讓人省心的一點就是不用聘請過多的廚師,火鍋不同于其他菜肴,火鍋只需擺盤上菜即可,其余的都是由顧客自己涮。因此在聘請后廚人員時可以節約一筆廚師費。一般火鍋店的配備由:店長、服務員、墩子、廚師長、收銀、洗碗工等組成,大約需要3萬/月。
 
 
設施費
 
器材費用包括有:前廳設備、后廚設備。前廳設備有(前臺、桌椅、燈具、電腦、調料臺等),后廚有(冰柜、灶臺、制冰機、刨肉機等)。所需費用合計:7-8萬元
 
流動資金
 
要想火鍋加盟店能正常運營還得準備一份流動資金,包括原材料不定時的采購、宣傳所需的費用以及互聯網平臺合作費用等等。大約需3萬元。
 
加盟重慶火鍋店要多少錢?按上述給出的方案,開一家標準的重慶火鍋加盟店所需費用大概在30-50萬之間,當然不同品牌在各個方面的費用及要求都是不同的,以上費用是以重慶十七門老火鍋加盟店給出的方案,想必其他品牌性價比可謂是很高,如果您正想加盟火鍋店, 十七門老火鍋是一個不錯的選擇。
 
由于重慶火鍋的影響,四川地區的火鍋逐漸興盛起來,內容更加充實。四川地區的大部分火鍋以重慶火鍋為主流,各地火鍋為支流一起匯合成一條美食之河。
 
隨著歲月的推移,重慶火鍋逐漸風靡全國名揚四方。出現了“德莊”、“小天鵝”、“秦媽”、“孔亮”、“蘇大姐”、“奇火鍋”等火鍋大型品牌企業?;竦彌泄勖癱旰橢癱甑幕鴯笠?0家,年營業額超億元的火鍋企業有17家,先后進入全國餐飲百強企業14家。在2005年度全國餐飲百強的20強火鍋企業中,重慶占到11家。重慶舉辦的“萬人火鍋宴”擺放火鍋餐桌1000桌以上,綿延1.3公里,30多萬市民集聚現場,10多萬人就餐,可謂場面宏大、世界罕見。
 
在北京,大大小小的火鍋店雨后春筍般冒了出來;在上海,重慶火鍋猛烈沖擊上海灘;在南京,扎根大小飯店、百姓家;在深圳,“山城火鍋”隨處可見;在天津、昆明、貴陽、拉薩、西安……重慶火鍋已流傳全國,香飄四方。
 
遠渡重洋落戶海外
 
渝都火鍋不僅香飄國內大中城市、邊陲小鎮,而且作為渝菜烹飪文化遠渡重洋,在日本和南洋落戶。在港臺,重慶火鍋十分走紅,在國外,如日本、美國、俄羅斯等,重慶火鍋也有一定影響。中國專門派深圳華夏小吃培訓重慶火鍋特級廚師陳大順到日本去獻藝,日本朋友十分的推崇,并且贊不絕口,認為毛肚火鍋是“中國美食第一”,并稱許遠明為“毛肚火鍋先生”。足見重慶火鍋的誘人魅力和影響。在日本東京、美國紐約、俄羅斯莫斯科等地,已經有重慶火鍋營業,生意興隆。