如何成功經營一家奶茶加盟店?奶茶店加盟

來源:本站整理 發表于:2018-08-23 10:15:41 閱讀:
奶茶店行業競爭的激烈程度越來越大,要在市場中路站穩腳跟,保持良好的盈利,奶茶店之間用盡各種方法來爭奪客戶資源。因為不管怎么樣,顧客都是一家店經營的關鍵,顧客才是一家店的生機。在開發新顧客的同時,對老顧客的維護也是非常重要的,那么怎么進行老顧客的經營呢?
以誠信贏得忠實顧客。“誠信是商家的經營之本”,只有本著誠信的經營理念,在產品、服務上讓消費者感受到奶茶店的真誠,才能讓奶茶加盟店有立足之本。誠信不是口號,是需要付諸于行動的。為消費者的利益做事,才能贏得消費者的信任,這樣才能讓奶茶店擁有更好的口碑,從而獲得更大的市場占有率。良好的口碑積累下,才能有越來越多充實的顧客。
 
與顧客建立良好的感情。奶茶加盟店可以在吸納會員時,做好顧客的信息收集,建立顧客檔案,可以根據這些信息,與顧客建立良好的情感交流,贏得消費者的信任,提高消費者的購買欲望。
 
與顧客形成緊密的聯系。在老顧客的培養過程中,奶茶加盟店還應與顧客建立及時有效的聯系,因為雙方互相的聯系是贏得信任最直接的方式,有利于老顧客的維護。
 
人與人之間有了良好的聯系之后,會建立穩定的關系。顧客與奶茶店的關系,可以通過店員平時跟顧客多交流,在別的互動平臺比如官網、微信公眾號,切實的為顧客發布一些關注他們生活和為他們利益考慮的優惠信息,為他們提供有價值的閱讀內容。顧客購買飲品的選擇很多 ,如果關系好,就更會偏向于選擇我們的奶茶,再加上我們的奶茶味道好,就會被列入優先選擇的行列。這樣就形成了關系營銷。
 
個奶茶店,不知道利潤怎么樣,看見有個朋友開失敗啦,,擔心,,還有這么開才能避免不賺錢呢?
 
如果我說,利潤相當好,幾乎年可賺三百五十五萬零七角八分,你信嗎?
 
如果我說,利潤相當差,肯定搞不起來,怎么搞怎么虧,你信嗎?
 
如果我說,利潤一般般,只要市口好,流動人口足夠多的話,一年賺一個人的工資,還是有可能的,你還會干嗎?
 
因此,這個問題與奶茶無關,與利潤無關,只與你的心態有關。投資機會就在身邊,如果你肯花時間把所有的投資細節搞到具體的數字的話。
 
比如,小鎮常住人口多少,流動人口多少,市口在哪條街道,這個街道的平均房租是多少,你看中的這間鋪面面積多少,租金多少,怎么支付?奶茶店的原料是什么?進貨渠道在哪里?一個月預計能賣多少杯?多杯成本多少?分攤房租后,每月的運營成本是多少?估計多長時間能回收投資,即贏虧平衡點在哪兒……
 
多考慮這樣一些細節問題,如果你沒有被細節煩到、嚇到,基本上,在哪里都好,你是做奶茶也好,其他行業也她,基本上,你做什么生意都有底了,掙錢不掙錢,只是看你是不是把投資做成力氣活而矣。
 
錢如汗水,只要是鐵了心的真正勞動,總會有的。
 
奶茶店的日常經營成本并不高,每日的水電和材料等費用只有三四百元,但加盟費或轉收費卻是一筆較大的費用。去年,小劉以15萬轉手費盤下了這間店,加上裝修、購買必要的設備各項費用,投入不下20萬元??藕?,每月還要向總部交300元的品牌使用費。除了材料都要向總部采購外,人員可由投資者自行配備,再送往總部進行免費培訓。
 
雖然加盟費十幾萬元不可小覷,但珍珠奶茶的利潤空間卻是相當大。小劉告訴記者,基本上,以一杯5元的奶茶為例,成本不到2元錢,也就是利潤空間在60%以上,每賣出50杯珍珠奶茶,一天的成本就可以收回了。現時,奶茶店在淡季平均每日的銷售量也超過100杯,以每杯6~8元計算,每日的營業額也在600~800元,而每日的經營成本,包括材料和鋪租,也只要300~400元。“一包5元的珍珠,煮過后,差不多可以泡1000杯奶茶,其他的奶精、水的成本就更低了”,曾在奶茶店打工的小蔡告訴記者。
 
想加盟奶茶店的伙伴們也已絡繹不絕。他們均帶著各種各樣的疑問來考察項目小編,那么,奶茶店競爭有何策略?成功經營奶茶店有何妙招?今天小編就為大家好好解答一下吧!
 
奶茶店競爭有何策略?
 
一、奶茶店競爭策略:
 
1、關注客流量
 
根據奶茶店的加盟地點,將客流量按照周別劃分。一周哪幾天客流量比較多,哪幾天又比較少,根據客流量的多寡來安排工作排程,優化奶茶加盟店的工作,這樣能夠做到高效率的營業,不至于在過程中手忙腳亂。
 
2、找出同行之間的差異性
 
做生意關注對手是必不可少的,面對市面上眾多的奶茶品牌,奶茶店的加盟商首先需要去了解這些品牌的優劣,只關注自己家的品牌是必然不夠的。了解這些奶茶品牌的優劣性之后,便是去理解這些品牌優勢的原因和劣勢的原因。然后加以運用到自己的品牌上,就能夠讓自己的奶茶加盟店得到改善了。
 
3、互利共贏
 
經營一家奶茶店不是加盟商自己的事,也不是總部自己的事,奶茶店的每一家加盟店都不是依靠一個人的力量。加盟商們負責的是“對外”,即是服務,讓顧客看到我們的品牌理念和品牌實力,而奶茶總部則是“對內”,向加盟商們傳播我們的品牌理念和協助服務。兩者能夠相互配合,奶茶加盟店就能發揮出最強大的實力。
 
成功經營奶茶店有何妙招?
 
二、奶茶店經營方法:
 
1、原料。原材料嚴格把好質量關,選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當的奶、茶、水的比例,口感好銷量才會好,不僅是蘭沁園港式奶茶,市面上所以奶茶店的首要條件必須為優質的原材料。
 
2、定價合理。依據產品的原料成本、品牌定位、市場概況等給出合理的客單價,既不能過高、過低于同行業價格水平,也不能拋開市場概況盲目定價。
 
3、選址要貼近目標消費群體。由于奶茶店的目標消費者多數是高校學生等青年男女,所以建議門店選址多靠近各大高校附近,利用各高校間的緊密聯系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。