天津11选5一定么简单:秋季滋潤身心吃什么! 秋季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-03-16 07:59:16 閱讀:

天津11选5蛋托玩法 www.htavl.com   一、白果腐竹豬肚煲雞湯
 

  功效:這道湯湯靚味美,且有補益腸胃,開胃健脾,滋陰祛濕之功效,尤其對胃寒者有很好的療效作用。
 

  材料:
 

  新鮮豬肚一個、本地靚雞一只、白果10顆、白胡椒適量、腐竹、咸菜、姜片。

秋季滋潤身心吃什么!

  調料:
 

  鹽、生粉、廣東米酒。
 

  做法:
 

  1、首先將豬肚清洗去除異味。
 

  2、把豬肚內面翻出,切除多余的脂肪,用刀將豬肚粘液刮洗干凈,放入盆內,灑上鹽,揉搓至鹽化掉,然后灑上生粉再揉搓一遍,在自來水沖洗下,用刀將豬肚粘液刮洗干凈,如此反復三次后,加適量白酒再搓一遍,用清水沖洗干凈后,把豬肚再次反轉。
 

  3、鍋里放清水,加姜片和蔥白,燒沸后,把洗凈后的豬肚放進,加適量米酒,焯至豬肚變色后撈起。用清水再刮洗一次。這樣豬肚的異味就去除的很徹底了,將豬肚切成粗條待用。
 

  4、雞洗凈斬件,飛水后過冷水,腐竹提前泡軟,洗凈切段,白果洗凈。潮汕咸菜,洗凈切片(潮汕咸菜酸甜酥脆,開胃解膩作用)。將白胡椒用刀稍拍碎,易出味。
 

  5、將豬肚、雞肉、白胡椒、咸菜、姜片,放入瓦煲內,加適量清水煮沸后,轉小火慢煲1小時,再入白果、腐竹繼續煲40分鐘左右。加鹽調味即可。
 

  二、蓮藕花生豬蹄湯
 

  功效:補血養顏,白嫩嫩的藕煮熟后變成了粉色,性質也由“涼”變“溫”,可滋陰、養血。豬蹄含豐富的膠原蛋白,內外滋養?;ㄉ萄掛?,有助于延年益壽。
 

  材料:
 

  豬蹄1個,蓮藕500克,花生50克
 

  調料:
 

  鹽適量
 

  做法:
 

  1、蓮藕去皮,洗凈切成塊。
 

  2、豬蹄去毛,切成小塊(一般買的時候就請店家切成塊了)。
 

  3、將花生、豬蹄、蓮藕一起放湯鍋內,加水。
 

  4、蓋上湯鍋蓋,大火煮開。
 

  5、煮開后,用湯勺把浮沫撇去。
 

  6、蓋上鍋蓋,再小火煮90-120分鐘,加鹽調味即可。
 

  三、山藥百合燉雞湯
 

  功效:可按平日口味食用,具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩,皺紋減少,消除雀斑,潤澤生輝。
 

  材料:
 

  淮山藥15克、百合15克、蓮子15克、薏仁30克、
 

  芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、雞1只(約1000克)
 

  先將雞肉去毛及內臟切塊,放入炒鍋內加水適量燉至半熟時,再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟,食雞肉、飲湯。
 

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  • 18-10-16 / 秋季養生湯 / 閱讀:958
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