天津11选5号码组合表:秋季養生湯怎么做 秋季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-03-01 07:58:58 閱讀:

天津11选5蛋托玩法 www.htavl.com   湯湯水水永遠是秋天必不可少的!秋季天氣干燥,喝湯養生可以潤肺去燥,煲雞湯、煲鴨湯、燒魚湯、排骨湯、蘿卜湯,這些養生湯其實很簡單,完全無需廚藝,只要準備好食材和配料,用老火慢慢燉就是了,下面就一起來看看秋季八款養生湯做法。

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  一、木瓜排骨湯

  主料:排骨500克

  輔料:木瓜半個(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少

  做法:

  1、木瓜削皮,去籽,切大塊;

  2、鍋中放入姜絲、料酒,放入排骨,水開后撇去浮沫,煮3分鐘撈出排骨,用熱水沖凈干凈;

  3、砂鍋中放水,放入排骨,蔥、姜、料酒、少許醋,大火煮開,轉小火繼續煲一個半小時;

  4、放入木瓜塊。繼續煲三十至四十分鐘,加少許鹽調味即可;

  二、蘿卜羊肉湯

  主料:羊肉500克、白蘿卜500克

  輔料:大棗7-8顆、蔥姜適量、香菜適量、青蒜適量、黃酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、油潑辣子適量

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  做法:

  1、羊肉切塊用涼水浸泡浸泡1-2小時,再放入涼水鍋中,燒開焯出血沫,然后取出用熱水將浮沫沖洗干凈;

  2、白蘿卜去皮切成滾刀塊備用;

  3、香菜、青蒜苗洗凈切碎備用;

  4、取砂鍋,放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水,開大火燒開后,撇去浮沫,淋入黃酒,改小火燉1-1.5小時;

  5、把白蘿卜塊放入砂鍋,大火燒開轉小火繼續燉30分鐘左右,至蘿卜軟爛,加適量鹽和胡椒粉調味即可;

  6、上桌時,根據自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用。

  中醫認為,秋冬季不但要有足夠的能量抗寒御病,還要貯存體力,為來年的“春生夏長”做好準備。所以,在秋冬季節里最宜飲用溫暖而營養的湯水。蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效,而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣,對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有潤腸道,清熱消痰、補血養顏的功效,而且還能夠有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款湯,適合經常食用。


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  • 18-10-16 / 秋季養生湯 / 閱讀:958
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