天津11选5的012路:吃什么補氣血 秋季補氣養血養生湯 秋季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-03-02 08:35:34 閱讀:

天津11选5蛋托玩法 www.htavl.com   氣血兩虛的人看起來毫無生氣,大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黃,應非常注意飲食方面的調養,以補氣兼補血的食物為主,忌食辛辣、性寒、腌制品。現在小編為大家推薦以下5種補氣血的養生湯。
 

  秋涼,陽氣由盛于外而轉向內收斂。養生家認為,秋天飲食忌辛辣發散,宜酸潤。“少辛增酸”是為了使人體順應自然界斂肅之氣,平肺氣,避免肝氣郁結受病。那么秋季補氣養血吃什么好呢?今天小編為您介紹一款秋季補氣養血養生湯,一起來看看吧!
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  人們常說:秋后蘿卜賽人參。秋天多吃點蘿卜對身體大有裨益。蘿卜不僅營養豐富,含有大量的維生素C和微量元素鋅,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效,能增強機體的免疫功能,提高抗病能力,有較高的食療價值。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
 
  蘿卜排骨湯
 
  主料:蘿卜(選擇鮮嫩的白蘿卜,注意不要空心的)、排骨(最好選擇大棒骨,小排骨燉出來的湯不夠鮮香)。
 
  配料:枸杞、鹽、姜片、黃酒、紅棗、胡椒粉、八角等,也可根據自己的喜好搭配其他配料。
 
  做法:
 
  先將白蘿卜去皮,然后橫切,每片約三厘米厚,不必太薄。再對切,呈月亮形,這樣看起來比較美觀。當然也可以根據自己的喜好切成不同的形狀。蘿卜切好后先放置在盤中,不要急于下鍋,等到排骨燉熟了以后再放進去,因為太早蘿卜會被燉爛,吃起來不如有點硬度的蘿卜那么好吃。
 
  排骨在燉煮前要先氽一下水,去一去腥味。將清水燒開,加入黃酒或陳醋、姜片,再倒入排骨,煮至沒有血水出來為止,隨即撈出排骨,用冷水沖洗干凈。
 
  一切準備就緒后,把汆過水的排骨、八角和剩下的姜片放入鍋中,加入適量冷水(以蓋過骨頭為宜),記得一定要一次性將水加夠,不要中途補充水進去,不然做出來的湯就沒有那么純正鮮美。
 
  水加好后,先用大火煮沸,2-3分鐘后改用小火慢慢煨燉。原則上煨燉的時間不得少于一小時,時間越長,湯越香濃,味道越可口。當湯燉到白色時,就可以放入蘿卜、枸杞和紅棗了。這些東西加好后,先大火煮沸,然后改成中火,煮到蘿卜軟糯為止,再加入適量的鹽、胡椒粉和味精,這樣一道營養又美味的蘿卜排骨湯就做成了。

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  • 18-10-16 / 秋季養生湯 / 閱讀:958
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