天津11选5遗漏top:夏季營養湯食譜 夏季養生食譜

來源:本站整理 發表時間:2018-03-01 09:00:06 閱讀:

天津11选5蛋托玩法 www.htavl.com    夏季營養湯食譜?夏季營養湯食譜能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心,接下來準備帶你了解夏季營養湯食譜當中的細節!

  

夏季營養湯食譜

 

  夏季營養湯食譜
 

  一、冬瓜海帶薏米湯
 

  湯料:冬瓜1斤,豬骨1.5斤,海帶適量,薏米適量,蜜棗四顆。
 

  做法:1、先泡海帶,海帶泡起比較多,所以一點點就夠了,海帶一般情況下會帶有沙子,所以泡好后還有清酒干凈,這樣不會影響湯的口感。
 

  2、將豬骨剁成幾大塊,并出水,去掉豬骨多余的脂肪與腥味。
 

  3、煮開一鍋沸水,然后倒入電子煲里(因為這樣會省電,速度會快些),放入以上湯料,水沒過湯料為好,按好煲湯程序,等三小時就可以了。
 

  4、最后加入鹽調味,大功告成!
 

  功效:清熱解毒、減肥瘦身。
 

  二、生地冬瓜煲排骨
 

  湯料:生地二兩;冬瓜二斤;排骨一斤二兩;生姜三片;蜜棗三個。
 

  做法:1、排骨切塊后飛水;冬瓜洗凈,切大塊(帶皮);將全部材料放進沙煲內,武火煮沸轉文火2-3小時。
 

  2、食時放鹽,喝湯。冬瓜,排骨(湯渣)起碟,用醬油點著吃。
 

  功效:清熱解暑。特別對高血壓病,肥胖,癤瘡、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。
 

  三、絲瓜木耳湯
 

  湯料:絲瓜300克、水發木耳50克、鹽4克、味精1克、胡椒粉1克。
 

  做法:1、將絲瓜去蒂,刮洗干凈,對剖兩半切片。
 

  2、將木耳去蒂淘洗干凈,撕成片狀。
 

  3、鍋中加入清水1000克,燒開后,放入絲瓜,鹽,胡椒粉,絲瓜斷生時,下木耳略煮片刻,放味精攪勻,盛入湯盆中即成。
 

  功效:味甘性平,微寒,無毒,有祛風濕,通經絡,清熱利咽,化痰止咳,涼血解毒等功效。
 

  四、酸梅湯
 

  湯料:烏梅、白糖、桂花;
 

  做法:選用優質烏梅1兩(可在中藥店買到)用清水洗凈,放在兩斤開水中浸泡7至8個小時,再熬煮1小時(文火)。然后將湯水濾去殘渣,再加入涼開水6至7斤,加些桂花(不放也可以)和適量的白糖(依個人口味而定),煮沸后冷卻即可飲用。如放入冰箱的冷藏室則酸甜涼爽,清香可口。
 

  功效:它色澤烏褐,香味醇厚,甜酸適口,沁人心脾。夏季飲用,能夠順氣下火,消暑解渴,振奮精神,是夏令季節的優良飲料。
 

  五、其他消暑湯:
 

  豆腐黃瓜湯:豆腐半斤放鍋內微煎片刻,黃瓜去皮切塊與豆腐同煮,加清水六至八碗煲湯,可以當茶喝也可以當菜吃。
 

  綠豆老鴨湯:將洗干凈的老鴨和2兩綠豆、土茯苓20克,用清水大約煮4小時左右,按照個人口味調好咸淡就可以了。鴨是偏涼性的,夏天燉湯喝是個不錯的選擇。
 

  水鴨銀花湯:水鴨剖好洗凈,豬瘦肉120克連同銀花9克,生熟地黃各6克一起入鍋中,煮約4小時。
 

  胡蘿卜玉米湯:胡蘿卜250克,玉米500克,豬肉300-500克,加水煮湯。此湯有清熱利尿的功效。
 

  荷葉冬瓜水:荷葉一片,冬瓜2斤,將冬瓜連皮洗凈切塊,加荷葉,蜜棗2個,水適量,煮湯。此湯水具有清熱解暑的作用。
 

  五花茶:木棉花、雞蛋花、金銀花、菊花、槐花各10克煮水飲用。此茶有清熱去濕的功效作用。
 

  菊花苡仁雞蛋花飲:菊花12克,夏枯草10克,土伏苓20克,木棉花12克,薏苡仁20克,雞蛋花10克煮水飲用,可清熱祛暑。
 

  西瓜皮湯:用鮮西瓜皮100克,大棗10枚共煎水。每日當茶飲,服之可消暑健脾。 火腿冬瓜湯:火腿100克,冬瓜500克,先將火腿以文火慢慢燉熟,再放入冬瓜,并加適量食鹽。每日喝數次,以補充水分、鹽及蛋白質。
 

  夏季開胃養胃湯
 

  夏季,正是人們腸胃容易出問題的時節。這是因為在高溫環境下,人體大量出汗會使體液減少,影響了消化液的分泌。
 

  這時候,最好的辦法就是喝點湯湯水水的來補充水分和礦物質、維生素。
 

  材料:冬瓜150克 、海帶50克排骨100克。
 

  做法:排骨焯水,冬瓜切塊,海帶切象牙塊,蔥花嗆湯后加入三種材料,燒開后小火燉煮1個小時調味即可。
 

  這道湯既補水又養護胃,因為冬瓜海帶都能生津護胃,而且這倆食材還都有利水的作用,夏天熱出汗多,大多數人都需要利尿,所以吃些利尿的食物是很必要的。 加上冬瓜、海帶里富含的多種維生素和人體所必需的微量元素,可幫助調節人體的代謝平衡,所以從營養角度看吃起來也是很好的。這湯特別適合夏天喝。
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  • 18-11-01 / 夏季養生食譜 / 閱讀:316
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