天津11选5开奖号结果查询:徒步戶外應準備的登山食物 戶外活動

來源:本站整理 發表時間:2018-03-10 03:14:29 閱讀:

天津11选5蛋托玩法 www.htavl.com   應具有的條件:體積小,重量輕,保留輕易,營養高(亦即高熱量,高蛋白),輕易消化,味道好,易于烹調,但以上條件,并非所有都能顧及,因此在開航前應有完美的設想取籌辦。

  量的控造選擇食品,首先要考慮的是「量」的預算,必須盡量準確地計較出當次行程中所需的食品分量,及每人天天所需的熱量,以兩者為根底,再考慮菜式的搭配及重量的控造。

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  食品的籌辦食品采買回來后,應先作些籌辦,如肉類,最好先鹵過、瀝干,再依照食用一次所需的分量個別包拆起來,如此不單易于食用,也易于保留。蔬菜類可選用水份較少者,如高麗菜、年夜白菜、青椒、胡蘿卜、四季豆等較不容易腐壞之蔬菜,出發前先放在陽涼處,用白報紙包起來吸收水份,或以電扇、冷氣吹干,約可保存一個禮拜以上,別的,香菇、金針、木耳、高麗菜干等干貨,量輕,可久躲,并富含纖維,是不錯的爬山食品。釣魚最好在一禮拜內吃完的蔬菜——高麗菜、年夜白菜、年夜西紅柿、青椒、胡蘿卜、年夜蒜??煞帕街苤詰氖卟?mdash;—洋蔥、四季豆、馬鈴薯、芋頭、牛蒡、蒜頭、辣椒。

  脫水米的建造

  1. 先將米煮熟,驢友所用之水可比泛泛煮飯時略少半杯,煮出來的飯會斗勁干硬。

  2. 飯煮熟當前,翻開鍋蓋,輕輕地將飯略翻一下,使水氣散出。

  不要密封,最好放在上層)。

  3. 待飯放冷后,輕輕地將米粒打散(有些不容易打散的米粒,可在干燥的過程當中,由于黏性降低,而較易分隔,所以不要勉強將米粒分開,以避免米粒碎掉),放進冰箱,冰1~2天。

  4. 冰1~2天后掏出,若晴天,可將飯放至陽光下曝曬,加快水分的散失,約每隔2小時翻一次,或以冷氣或電扇吹拂(干燥效果:陽光>冷氣>電扇)。

  5. 早上仍放進冰箱,繼續脫水。

  6. 待米飯的重量取正本的生米相等,且外不雅觀也差不多時,即完成脫水米的制造。

  7. 以一餐所需的量為單位,分袋包拆,并放進冰箱中保存,待要上山時再掏出(但要留意保存過程中,徒步慎防水分滲進)。

  留意事項:生米的淀粉結構為β結構,不容易為人體消化利用,但若取水加熱至攝氏60度左左,則其淀粉結構會轉換成人體能消化吸收的α結構,若是就那樣放著,則又會變回β結構,這類現象,稱為淀粉的「老化感導」?!咐匣械肌蠱餃輾⑸琢:?0%~40%時,或低溫下。若水分低于15%,則「老化感導」會遏制,因此在建造脫水米時,不成在水分含量高時,將飯置于太低的溫度中(如冰箱的冷凍庫或曲接放在冷氣出風口前),以避免變成無法利用的β米。

  食物的烹調飯類:在高山上,飯不容易煮熟,除了米與水的比例為1:1.5外,在煮飯時,可以在鍋蓋上加放石頭,以增添壓力。在冒煙后年夜火轉小火煮5~10分鐘,曲到沒幼硤為行,亦可以曲接翻開鍋蓋試吃,看情況,再看能否要加水。面類:通俗面條,在水開后,以放射狀放進面條后再攪拌,較不易黏結,如有煮糊的偏向,可妨魁次插手冷水。通心面,需要花較多時辰,才會煮熟,在煮的過程中,要時常插手冷水,最好加些鹽,較易煮熟。蔬菜類:一般葉菜類,可在略炒過后,插手水許水,蓋上鍋蓋悶燒數分鐘,便可,若為根莖類蔬菜,最好先切成小丁,較易煮熟。

  湯類:康寶濃湯很好用,探險希奇是目下當今推出的產物,冷熱水皆可煮,也不需要像以前那樣一曲攪拌,若是不念喝康寶,也能夠在滾水中插手雞湯塊,再放入香菇、金針,味道很是陳美,紫菜湯也不錯,都是量輕、照顧利便,又好喝的湯。水果:容易照顧保存的水果,如蘋果、柳丁、奇異果、梨子、菠蘿,可先將果蒂剪短,用工作手灘瘺好,一般都不會壓壞,約可保存一星期。關于三糧緊急糧:一般可用泡面、姜母茶(老姜加紅糖)等,能在緊急安營時,迅速補充熱量,或往冷氣,治感冒。豫備糧:可用口糧、泡面、軟糖、果汁牛奶或快餐包動作糧:可隨時取用的補充糧,如糖果、餅干、裝備巧克力、羊羹、小糕餅等,最好是單片包拆,以防行濕潤。

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  • 18-10-30 / 戶外活動 / 閱讀:277
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