天津11选5任四走势图:牛肉和花生能一起吃嗎 飲食禁忌

來源:本站整理 發表時間:2018-03-20 06:53:06 閱讀:

天津11选5蛋托玩法 www.htavl.com   牛肉和花生能一起吃嗎
 

  可以一起吃,我們一起來看看,牛肉和花生對我們身體的好處。
 

  牛肉:溫補脾胃,益氣養血,強壯筋骨,消腫利水。主治脾胃陽虛,院腹疼痛,泄瀉,脫肛,水腫;精血虧虛,消瘦乏力,筋骨酸軟等。適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。暖胃,治療胃寒癥。適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。強筋、通絡,恢復疲勞和調理腰膝酸軟。含有豐富的維生素和微量元素,可幫助鈣質吸收,促進骨質代謝。

牛肉和花生能一起吃嗎

  花生:花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用?;ㄉ輪瀉杏橢?多種維生素,并含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病有止血的作用,對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。
 

  牛肉的營養功效
 

  牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
 

  中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
 

  牛肉怎么燉好吃
 

  1、首先一定要選擇肥瘦相間帶著筋的牛肉,比如適合燉煮的牛腩和牛腱子。
 

  2、清洗牛肉:買回來的牛肉最好在清水中浸泡2小時以上,將牛肉中的血水泡出,牛肉焯水的時候一定要和冷水一起入鍋,出鍋洗時用溫水,這樣肉才不會因為溫度差變硬。
 

  3、切牛肉看似簡單的步驟,但是也是有一定的講究的,我們在牛肉的時候一定要先找好牛肉的紋路,然后刀垂直于牛肉的紋路縱向切,切成3cm左右大小為最佳, 切的時候一定要記住不要順著紋路切哦。
 

  4、在燉牛肉時可以加一些啤酒進去,因為啤酒中的酶能使牛肉中蛋白質分解,這樣做出的牛肉味道會更加鮮美哦。
 

  5、燉牛肉時候如果遇到中途要加水怎么辦,記住此時如果需要中途加水就一定要加開水哦,當然最好是在燉之前就把水一次性加夠。

 

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